Das Streck´s Weizen wird mit ca. 70% feinstem Weizenmalz und 30% Gerstenmalz streng nach dem bayerischen Reinheitsgebot gebraut.

Vergoren wird die Würze mit obergäriger Hefe bei einer Temperatur von ca. 18 °C.

Das Streck´s Weizen wird im Tank endvergoren und mit der Hefe abgefüllt.

Gut gekühlt entfaltet das naturtrübe, obergärige, helle Hefeweizenbier seinen spritzigen, typischen obergärigen Geschmack; am besten beim Trinken aus dem neuem Streck´s Weizen-Glas.

Auch 2011 erhielt unser Streck´s Weizen wieder den goldenen Preis der DLG.